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Koch/Köchin (m/w/d)

Location
Leipzig, Sachsen
Job Type
Permanent
Posted
8 Sep 2022

Die Kantine Zum alten Gutshof ist Teil der Stötteritzer Werkstätten, einer anerkannten Werkstatt für Menschen mit Behinderung. Dort bereiten zwei Gruppenleitende und sieben Werkstatt-Beschäftigte arbeitstäglich ca. 180 warme Mahlzeiten in Handarbeit zu und verkaufen diese an Betriebszugehörige sowie an Laufkundschaft.

Es erwartet Sie:

  • sorgfältige Einarbeitung in Kombination mit der Freiheit ihren eigenen Arbeitsstil anzuwenden und ihre Kreativität einzubringen
  • eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem starken Kolleg innen-Team
  • 30 Tage bezahlter Urlaub
  • Möglichkeit zur Fortbildung im psychosozialen Bereich

Stellenausschreibung Stötteritzer Werkstätten (WfbM) Köch in (m/w/d) in der Kantine Zum alten Gutshof

Als Gruppenleitung für die Kantine suchen wir zum 1. Oktober 2022 bzw. zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/ einen Köch in (m/w/d)

  • Arbeitsumfang: 38 Stunden / Woche i.d.R. Mo Fr., Samstag nach betrieblichem Bedarf hier Dienstschluss i. d. R. bis 17:00 Uhr
  • Arbeitsort: vorrangig Gutshof Stötteritz / Oberdorfstr. 15 in Leipzig; teilweise Markranstädterstr. 8 in Leipzig
  • Vergütung: nach den Arbeitsvertragsbedingungen des Vereins
  • Befristung: vorerst bis 31.12.2023 bei entsprechender Eignung in Kombination mit anhaltendem betrieblichem Bedarf ist eine Entfristung möglich

Aufgaben:

  • Anleitung und Unterstützung der Beschäftigten mit psychischer Erkrankung bei allen Tätigkeiten einschl. Verkauf gefertigter Speisen an den Kunden
  • Aufgabengestaltung für die Werkstatt-Beschäftigten; Mitwirkung bei und bei Bedarf eigenständige Zubereitung warmer und kalter Speisen
  • Unterstützung im Bestellwesen unter Berücksichtigung von Rezepturen und Kalkulation; Durchführung der Wareneingangskontrolle und korrekte Lagerhaltung
  • Umsetzung von Arbeits-, Gesundheits- und Datenschutz sowie der geltenden Lebensmittel- und Hygienevorschriften

Erforderliche Qualifikation:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung und nachweisbare Erfahrung als Köch in
  • Empathische Grundhaltung und schnelle Auffassungsgabe als Voraussetzungen für die Zusammenarbeit mit und Anleitung von Werkstatt-Beschäftigten mit psychischer Erkrankung
  • Körperliche und psychische Belastbarkeit entsprechend der Tätigkeit
  • von Vorteil sind Erfahrung im psychosozialen oder pädagogischen Bereich
  • Führerschein Klasse B

Sie zeichnen sich aus durch:

  • Freude an der gemeinsamen Arbeit mit unseren Werkstatt-Beschäftigen sowie
    am Kontakt zu Kolleg innen und Kund innen
  • Klarheit, Empathie und Einfühlungsvermögen; Achtsamkeit kombiniert mit der
    Fähigkeit Kommunikationsprozesse zu leiten und zu steuern
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Details

  • Job Reference: 707333422-2
  • Date Posted: 8 September 2022
  • Recruiter: Gutshof Stötteritz e.V.
  • Location: Leipzig, Sachsen
  • Salary: On Application
  • Sector: Hospitality & Tourism
  • Job Type: Permanent